Ý NGHĨA BÁNH BAO ĐÀO TIÊN ? CÁCH LÀM BÁNH BAO ĐÀO TIÊN

1. Ý NGHĨA BÁNH BAO ĐÀO TIÊN

Quả đào tiên mang ý nghĩa của sự giàu có, sức khỏe và tiền tài. Quả đào là biểu tượng của tuổi xuân trường tồn qua thời gian. Đào là tượng trưng của tuổi thọ, trưng quả đào trong nhà sẽ giúp các thành viên trong gia đình tránh được bệnh tật.
Chính vì vậy, gia đình Việt hoặc các gia đình theo phong tục của người Á Đông thường rất quan tâm hoặc chăm chút những đĩa đào đầy đặn để dâng lên cúng lễ.

Bánh bao đào cũng từ đó được chú trọng, những người thợ làm bánh cũng có thêm một món bánh để mang đến cho khách hàng những ngày cúng lễ.

2. CÁCH LÀM BÁNH BAO ĐÀO TIÊN

Để làm được bánh bao trái đào tiên cho đẹp và giống thật là cả một quá trình và kinh nghiệm của người làm bánh.

Nó kì công ở giai đoạn nhồi bột, tạo hình, hấp bánh cho đến cách phun màu bánh bao đào tiên sao cho đẹp mắt.

Hiện nay, trên các hội nhóm hay trên google, bạn có thể dễ dàng tìm được những cách làm bánh bao đào tiên. Tuy nhiên, việc làm đúng công thức để mang đến sự thành công là một điều không hề dễ dàng.

Công thức làm bánh bao đào tiên

150g bột mỳ hoa hồng xanh

20g đường

8 ml dầu ăn

80g sữa tươi không đường

1.1 g men

Cách nặn bánh bao đào tiên

Để nặn bánh bao hình trái đào, trước tiên mọi người nên nặn khối bột ở dạng hình tròn. Sau đó, tạo hình giống hình giọt nước.

Để dễ hình dung, mọi người có thể tham khảo trên youtube để tạo được hình trái đào ưng ý nhất.

Khuôn làm bánh đào tiên thường cũng được bán trên các shopee, tuy nhiên nhiều người vẫn tạo hình bằng tay theo sở thích của mình.

Cách tạo màu cho bánh bao đào tiên

Các loại bánh đào hiện nay đã được “phá cách” theo những cách làm khác nhau. Do đó, màu sắc của quả đào cũng được thay đổi đôi chút.

Những chiếc bánh bao với vỏ màu hồng dường như đã quá quen thuộc. Hiện nay, bánh bao trái đào còn có các màu xám, vàng nhũ, màu bạc…

Tùy theo sở thích mà bạn có thể mang đến một trái đào theo phong cách của riêng mình.

Cách Làm Tháp Bánh Bao Đào Tiên

Với những chiếc bánh bao sau khi đã thành phẩm, mọi người có thể xếp lên thành hình tháp, hay đựng trong những chiếc giỏ xinh xắn.

Những tháp bánh bao đào tiên luôn là món quà dâng lên lễ phật đầy ý nghĩa của người Việt.

Để kết nối những quả đào tạo thành hình tháp, mọi người có thể dùng tăm, vật nhọn hay có để xếp chồng lên nhau ở dạng khít.

Bánh bao đào tiên thọ phát, bánh bao đào tiên tiền vàng cũng là món bánh dâng lễ đầy ý nghĩa của người Việt.

Với những tháp đào, bạn có thể trang trí thêm vài nhành hoa giúp cho tháp đào thêm hấp dẫn và đẹp hơn.