Gợi Ý 10 Thực Đơn Mâm Cỗ Tân Gia Thơm Ngon, Đẹp Mắt Dễ Làm

Làm mâm cỗ tân gia để chiêu đãi người thân, họ hàng là điều không thể thiếu khi vào nhà mới. Để bữa tiệc diễn ra trọn vẹn, bạn cần lên thực đơn phù hợp, đầy đủ các món khai vị, món chính, và món tráng miệng để đáp ứng khẩu vị của mọi người. Sau đây Đồ cúng Việt Hà Nội sẽ gợi ý cho bạn một số thực đơn đầy đủ các món cho bữa tiệc tân gia đầy đủ, thịnh soạn nhất.

Mâm cỗ tân gia là gì? Tại sao tân gia phải mời người thân?

Mâm cỗ tân gia là bàn tiệc bao gồm đa dạng các món ăn được chuẩn bị để mời người thân đến chung vui, chúc mừng gia chủ có một ngôi nhà mới. Là dịp để gia chủ chia sẻ niềm hạnh phúc và nhận được lời chúc mừng từ người thân, bạn bè thông qua một buổi tiệc khi nhà mới được hoàn thiện.

Làm cho không khí căn nhà được ấm cúng và nhộn nhịp và thu hút vượng khí trong lúc mọi người thưởng thức và nói chuyện vui vẻ. Tạo dịp hội ngộ những người thân đến chúc mừng và cùng trò chuyện để kết nối tình cảm. Đồng thời đánh dấu thành tựu của gia chủ, lưu giữ lại những khoảnh khắc đáng nhớ này.

5 thực đơn cho mâm cỗ tân gia đơn giản, hấp dẫn

Việc lựa chọn thực đơn phù hợp sẽ giúp chủ nhà yên tâm hơn và bữa tiệc sẽ diễn ra thuận lợi, thể hiện được sự trân trọng khi mọi người đến chúc mừng tân gia nhà mình. Sau đây là 5 thực đơn cho mâm cỗ đơn giản và hấp dẫn:

 Thực đơn số 1 đơn giản:

Thực đơn cho mâm cỗ tân gia với mức giá vừa phải, đảm bảo đầy đủ món khai vị, món chính và món tráng miệng.

Món khai vị: Gỏi gà đầy đủ vị chua, ngọt, mặn,..

Món chính: 

• Súp kem nấm nóng hổi 
• Tôm rang trứng muối 
• Dê xào xả ớt
• Lẩu hải sản với hương vị ngọt thanh cùng bún 

Món tráng miệng: Sau khi lên hết các món chính, món tráng miệng chỉ cần đơn giản với sữa chua để cân bằng sự nóng của lẩu và vị giác.

2.2. Thực đơn số 2 đơn giản:

Món khai vị: Chả giò hải sản cuốn

Món chính:

• Soup cua trứng cút 
• Cánh gà chiên nước mắm
• Cá diêu hồng hấp hồng kông
• Lẩu cá diêu hồng măng chua + bún 

Món tráng miệng: Trái cây thập cẩm

2.3. Thực đơn số 3 đơn giản:

Món khai vị: Súp cua măng tây

Món chính: Nai né bánh đa 

• Gà hấp cải xanh + xôi 
• Bò nấu tiêu xanh 
• Cháo hàu nấm rơm

Món tráng miệng: Bánh flan

2.4. Thực đơn số 4 đơn giản:

Món khai vị: Chả mực 

Món chính:

• Bò trộn cải mầm
• Tôm hấp bia 
• Sườn non nấu lagu + bánh mì 
• Lẩu cá chình măng chua 

Món tráng miệng: Trái cây thập cẩm

2.5. Thực đơn số 5 đơn giản:

Món khai vị : Súp cua sò điệp

Món chính:

• Cá chép giòn om dưa 
• Mực hấp sa tế
• Dê hấp tía tô 
• Lẩu cá hồi fillet
• Món khai vị:
• chè sâm bổ lượng

Gợi ý 5 thực đơn đãi tiệc tân gia thịnh soạn, cao cấp.

Nếu mọi người muốn một mâm cỗ tân gia thêm đặc biệt và sang trọng hơn thì có thể tham khảo những thực đơn cao cao cấp sau:

3.1. Thực đơn cao cấp số 1

Khai vị: Khai vị 3 món: Lườn ngỗng áp chảo sốt tiêu đen + chả mực hạ long + cua lột sốt trứng muối

Món chính: 

• Tôm càng xanh sốt bơ tỏi
• Bạch tuộc sống nhúng mẻ 
• Bò sốt rượu vang 
• Lẩu tôm hùm

Món tráng miệng: Trái cây nhập khẩu

3.2. Thực đơn cao cấp số 2 

Món khai vị: súp cua bào ngư 

Món chính:

Tôm càng xanh sốt trứng muối

Cá chình nướng muối ớt 

Lẩu tôm hùm size lớn 

Món tráng miệng:  Trái cây táo lê

2. 3. Thực đơn cao cấp số 3

Khai vị: Súp cua trứng bắc thảo 

Món chính: 

• Tôm càng xanh sốt trứng muối 
• Ghẹ xanh hấp bia 
• Đùi dê nướng 
• Lẩu cua Huỳnh đế 
• Chè dưỡng nhan tuyết yến

2.4. Thực đơn cao cấp số 4

Khai vị: Gà bó xôi chiên 

Món chính: 

• Nai né bánh đa
• Cua biển sốt trứng muối 
• Lẩu cá chình măng chua
• Chè nhãn nhục tuyết yến

Tráng miệng: Trái cây nhập khẩu

2.5. Thực đơn số 5

Khai vị: Súp cua đông trùng hạ thảo

Món chính:

• Tôm hấp nước dừa 
• bò sốt rượu vang 
• Bạch tuộc nhúng mẻ
• Dê xối xả
• Lẩu tôm hùm

Món tráng miệng: Chè sâm

Những điều cần lưu ý khi chuẩn bị mâm cỗ tân gia

Khi lựa chọn món ăn cho mâm cỗ tân gia cần lưu ý một số điều sau đây sẽ giúp bữa tiệc được hoàn hảo hơn:

• Lựa chọn thực đơn đa dạng có đầy đủ món khai vị, món chính và món tráng miệng. Lựa chọn các món ăn theo vùng miền để theo hợp khẩu vị cho mọi người.  Nhưng phải tránh những món ăn kiêng kết hợp với nhau. 
• Nếu mọi người tự nấu mâm cỗ cần bày trí đẹp mắt để thể hiện sự tôn trọng với khách mời. 
• Nguyên liệu cũng cần được làm sạch và đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Cần tính toán chi phí, lượng thức ăn và số bàn tiệc đảm bảo đáp ứng đủ cho khách mời ngồi.

Trên đây là những thực đơn cho mâm cỗ tân gia từ đơn giản đến cao cấp, mọi người có thể thử nhé. Đừng quên theo dõi Đồ Cúng Việt HÀ Nội để biết thêm những thông tin hữu ích khác khi làm lễ tân gia nhé!